原材料へのこだわり

原料には、東京農大長島研究室から生まれたベンチャー企業【松田養蚕場】で製造された世界初の液状シルクタンパク液を使用しております。防腐剤・保存料など一切使用していないので、そのまま飲めるほど安全な原料です。

また、シルクタンパク質の原料となる繭は、富岡市内の養蚕農家にて作られた希少な上州富岡産繭を使用しております。

安価な輸入品、養蚕農家の高齢化・後継者不足など様々な理由により衰退いている日本の養蚕業の復興に少しでもお役にたてれば幸いです。

シルクタンパク配合の食品をお客様が食していただくことで、日本の農業が元気になる。そんな思いを込めたプロジェクトです。